Weinberge

Die besondere Lage unserer Weinberge ist ausschlaggebend für den besonderen Charakter unserer Weine.
Unsere Weinreben wachsen auf einem relativ armen, sehr für diesen Anbau geeigneten Boden auf 800 m Höhe in einem Mittelgebirge. Der Jahresniederschlag beträgt 1200 mm.
Das spezielle Mikroklima im Sommer, mit hohen Tagestemperaturen und kühlen Nächten, bestimmt den langsamen Reifungsprozess und den niedrigen Traubenertrag por ha, der unter 4000 kg liegt, was ausschlaggebend für eine optimale Traubenqualität ist.
Unser Weinberge unterstehen den Qualitätskontrollen der geschützten Ursprungsbezeichnungen

Ribera del Guadiana und geschützte geographische Angabe (ggA) Extremadura.

Wir stellen verschiedene Varietäten her: 6 Weißweinsorten (Verdejo, Macabeo, Pardina, Sauvignon Blanco, Chardonnay Alarije) und 8 Rotweinsorten (Tempranillo, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano, Monastrell und Merlot).

Weine: Das sind unsere Weine.

Cabernet Sauvignon de Ruiz Torres, “Einer unserer wichtigsten Weine” Verkostungsnotiz:
Farbe Kirsch und Granat (violett). Mit der Nase nehmen wir einen intensiven Wein mit charakteristischen Aromen der Traubensorte Cabernet Sauvignon wahr. Pflanzliche Noten, Kakao, die sich mit balsamischen und gerösteten Noten des Holzes vermischen. Im Mund stark mit langem Ausklang.
 
Verdejo von Ruiz Torre, “Eine Überraschung” Verkostungsnotiz: Farbe gelblich-grün. Sehr intensiv, es vermischen sich tpypisch pflanzliche Noten der Traubensorte wie Heu und trockenes Gras mit Anklang an Zitrus und tropischen Früchten wie Ananas und Zitrone. Im Gaumen elegant, ausdrucksvoll, erfrischend und sehr intensiv.
 
Syrah von Ruiz Torres, “Möglicherweise der Eleganteste” Farbe violett. In der Nase sehr elegant mit Anklang an Beerenobst und Erdbeeren mit leicht würzigem Aromen und geröstetes Holz. Im Mund rund, ausgeglichen, gute Struktur und angenehm.

Sie können unsere Preise im folgenden Link nachsehen: Awards / Preise

 

 

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Bodegas Ruiz Torres located at Carretera EX116, Km. 33,8 , 10136 Cañamero, Cáceres . Reviewed by 14 customers rated: 4.5 / 5